🍁【季節限定酒・酔星 秋味】🍶
新酒を火入れした後、秋まで低温で丁寧に貯蔵し、じっくりと熟成させました。
時間をかけて育まれたまろやかさと、旨味の奥行きが魅力の一本です。
“熟成の妙”が生み出す豊かな味わいは、旬の味覚との相性も抜群。
秋刀魚やきのこ、五泉の名産「帛乙女」などと合わせれば、旬の美味をさらに引き立てます。
深まる秋のひとときに、限定の味わい「酔星 秋味」をぜひご堪能ください。
- 原料米：国産米
新潟の豊かな風土で育ったお米を使い、お米の旨味をしっかり生かしています。 - 精米歩合：60％
磨きすぎず、ほどよくお米の味わいを残した、ふくらみのある口当たりです。 - アルコール度数：16度
飲みごたえはありつつ、重すぎない仕上がり。食事と合わせやすいバランスです。 - 保存方法：冷暗所にて保管
一回火入れ済みなので常温保管可能ですが、品質維持のため冷蔵保存をオススメします。熟成の味わいをゆっくり楽しんでいただけます。 - おすすめの温度帯：冷酒～常温
冷やすとすっきり、常温ではまろやかさが引き立ちます。気分や料理に合わせてどうぞ。
お求めは弊社オンラインショップにてどうぞ。